
Sapori e profumi che profumano di casa
Tutto ha inizio dalle nostre radici. Nel 2005, noi, Anna e Stefania, abbiamo scelto di raccogliere il testimone dei nostri genitori, trasformando la tradizione di famiglia in una nuova e appassionante avventura: nasce così Sapori di Forno.
Nel nostro piccolo laboratorio artigianale il tempo sembra essersi fermato. È qui che, giorno dopo giorno, perfezioniamo la ricetta del tipico tarallo locale. Un prodotto sincero, lavorato rigorosamente a mano e custodito dai sapori autentici della nostra terra: farina selezionata, lievito madre, olio extravergine di oliva e un goccio di vino bianco. Aggiungi il profumo del finocchietto selvatico, la nota aromatica del rosmarino, la dolcezza della cipolla o il carattere del peperoncino… ed ecco servita la nostra idea di felicità.
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I NOSTRI PRODOTTI
La Nostra Filosofia
Nato per celebrare i grandi banchetti nuziali a Valle Agricola, questo speciale tarallo stava scomparendo. Abbiamo scelto di recuperarlo rispettando la ricetta originale delle nonne, tramandandone forma e rito.
Eccellenza Semplice
tilizziamo esclusivamente materie prime del territorio. Olio extravergine di oliva di altissima qualità, farina selezionata e aromi naturali. Senza conservanti né additivi chimici.
Savoury Filled Croissant
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OUR BAKERY BLOG
Il Segreto della Bollitura
Doppia Cottura Tradizionale I taralli vengono prima immersi in acqua bollente e poi cotti al forno, garantendo friabilità esterna e morbidezza al morso.
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