LA NOSTRA STORIA

Sapori e profumi che vengono da lontano

UNA PASSIONE DI FAMIGLIA

Valle Agricola è un piccolo borgo nel cuore del Parco Regionale del Matese. Qui, dopo il gelo ovat­tato dell’inverno, la valle si riempie del profumo di mille erbe e di fiori e risuona delle acque purissime che corrono verso il fiume Lete. Nel 2005 due sorelle, Anna e Stefania, ritornano da Milano con l’idea di rilanciare e di far crescere l’attività dei loro genitori, impegnandosi con grande passione nel loro piccolo laboratorio e dando vita alla società Sapori di Forno. Hanno iniziato a produrre e perfezionare un tipico tarallo del luogo, lavorato esclusivamente a mano e con ingredienti naturali tipici del posto: olio extra­vergine d’oliva, farina, sale, lievito madre, vino bian­co, finocchietto selvatico, rosmarino, cipolla e pepe­roncino. Negli anni la bontà dei taralli di Valle Agricola ha meritato l’apprezzamento di un numero sempre più grande di consumatori, conquistati dal sapore dei cibi semplici di una volta, dal profumo dei prodotti della nostra valle, dall’assoluta eccellenza degli ingredienti e della lavorazione. Oggi i taralli “Sapori di Forno” si possono trovare in sempre più numerosi punti vendita in Italia ed all’estero.